Buku ini disusun sebagai pembekalan dasar-dasar penting bagi praktisi biokimia dalam bidang biologi, botani, zoologi, fisiologi, farmakologi, farmasi, kedokteran umum, kedokteran hewan, ilmu-ilmu perikanan, peternakan, kehutanan dan teknologi hasil pertanian, baik pada tingkat sarjana ,maupun pada ...