APA Style
Desrosier, Norman W., Muchji Muljohardjo. (1988).
Teknologi pengawetan pangan (Ed. 3).
Jakarta:
UI-Press.
Chicago Style
Desrosier, Norman W., Muchji Muljohardjo.
Teknologi pengawetan pangan.
Ed. 3
Jakarta:
UI-Press,
1988.
Buku Teks.
MLA Style
Desrosier, Norman W., Muchji Muljohardjo.
Teknologi pengawetan pangan.
Ed. 3
Jakarta:
UI-Press,
1988.
Buku Teks.
Turabian Style
Desrosier, Norman W., Muchji Muljohardjo.
Teknologi pengawetan pangan.
Ed. 3
Jakarta:
UI-Press,
1988.
Buku Teks.