APA Style

Purnomo, Hari. (1995). Aktivitas air dan peranannya dalam pengawetan pangan . Jakarta: UI-Press.

Chicago Style

Purnomo, Hari. Aktivitas air dan peranannya dalam pengawetan pangan. Jakarta: UI-Press, 1995. Buku Teks.

MLA Style

Purnomo, Hari. Aktivitas air dan peranannya dalam pengawetan pangan. Jakarta: UI-Press, 1995. Buku Teks.

Turabian Style

Purnomo, Hari. Aktivitas air dan peranannya dalam pengawetan pangan. Jakarta: UI-Press, 1995. Buku Teks.