Metode dan analisis uji indrawi

Soewarno T. Soekarto - Personal Name
Tania Panandita - Personal Name

Penilaian indrawi merupakan penilaian yang melibatkan pengukuran sifat-sifat produk menggunakan alat indera manusia, teruma produk pangan. Pokok bahasan buku teratas:1) kekhasan penilaian indrawi, 2) Pengenalan sifat-sifat indrawi, 3) Sistem pengindraan dan bentuk respons, 4) Format uji dan penyajian contoh uji indrawi, 5) Variasi data dan analisis uji indrawi, 6) Metode analisis keterandalan panelis, 7) Uji dan analisa ambang rangsangan, 8) Metode dan analisis uji ambang beda, 9) Uji pembedaan metode pasangan, 10) Uji pembedaan metode triplet, 11) metode dan analisis uji peringkat, 12) Metode dan analisis uji skala, 13) Metode dan analisis uji skor, 14) Metode dan analisis uji jenjang

B2301448	612.8072 Soe m	Perpustakaan UR (600)	Available but not for loan - No Loan
B2301449	612.8072 Soe m	Perpustakaan UR (600)	Available
B2301446	612.8072 Soe m	Perpustakaan UR (600)	Available
B2301445	612.8072 Soe m	Perpustakaan UR (600)	Available
B2301447	612.8072 Soe m	Perpustakaan UR (600)	Available

Series Title

Call Number

612.8072 Soe m

Publisher

IPB Press : Bogor., 2020

Collation

xii, 292 hlm.: ilus.; 23 cm

Language

Indonesia

ISBN/ISSN

9786232562967

Classification

612.8072

Content Type

Media Type

Carrier Type

Edition

Cet. 1

Subject(s)

METODE PENELITIAN
PANCA INDERA
INDERA PERASA

Specific Detail Info

Statement of Responsibility

Prof. Em. Dr. Soewarno T. Soekarto

No other version available

SEARCH